make

シェイク

glass

カクテルグラス

ingredients

ブランデー

45ml

ドライ・ベルモット

15ml

オレンジ・キュラソー

2dashl

アンゴスチュラ・ビターズ

1dash

make

1

材料をシェイクする。

2

カクテルグラスに注ぎ、
レッド・チェリーを飾る。

naming

古くから飲まれているカクテル。ブランデーとベルモットをミックスさせた中口な味わい。青春時代の甘酸っぱさ、ほろ苦さを思い出させてくれます。

make

シェイク

glass

カクテルグラス

ingredients

ウォッカ

40ml

コアントロー

20ml

ライム・ジュース

2tsp

make

1

シェークして、砂糖でスノースタイルにしたカクテル・グラスに注ぐ。

2

カクテル・ピンに刺した
ミント・チェリーを沈める。

naming

１９５８年、寿屋(現在のサントリーの前身)主催のカクテルコンクールでの優勝作品。作者は、井山計一氏。戦後の日本が生んだカクテルの傑作と謳われるカクテルである。

make

シェイク

glass

カクテルグラス

ingredients

ドライ・ジン

20ml

ウォッカ

10ml

オレンジ・ジュース

20ml

グレナデン・シロップ

10ml

アブサン

1dash

make

1

材料をシェイクする。

2

カクテルグラスに注ぐ。

naming

昭和初期には登場していたカクテル。作者、制作年代不詳。
横浜に寄港する外国客船のＢＡＲで考案されたとする説が有力。